Livet som jag lever det!

Hallå!
Förra veckan så började jag med GI igen! Jag har gjort det förut och det funkade. Nu ska alla gravid kilon bort! (7 kilo kvar) Sen har jag ju en dröm om att bli av med 20 kilo till, men vi tar en sak i taget. Jag har ett mål och det är att få bort alla gravid kilon tills Millys dop som är den 11 juni och det är ca 3½ vecka kvar, vet inte om jag kommer lyckas men jag kommer göra allt i min makt för att lyckas:)
Har dessutom kommit igång med träningen igen, efter förkylningar och allt, det känns såå bra...3ggr i veckan ska det försökas träna. Inom en snar framtid så hoppas jag att jag kommer att vara lite mer Fit en vad jag är nu.
Här kommer ett recept på vad jag åt som middag idag:

Kasslergratäng med ägg och blomkål.
> 4 port
* 1 stort blomkålshuvud
* 2dl grädde
* 2dl riven västerbottenost
* Salt o Peppar
* 400g kassler
* 4 hårdkokta ägg

1. Sätt ugnen på 200 grader. Bryt blomkålen i buketter.
koka upp grädde i en kastrull och lägg ner buketterna.
Låt koka i någon minut. Smaka av med salt o peppar.

2. Skiva kasslern tunt och lägg i en smord ugnsform.
Häll över blomkålen. Dela äggen och lägg över blomkålen.

3. Fördela riven ost över och gratinera 20 min i ugnen.

Smaklig måltid;)